Żurek z suszonymi grzybami i kiełbasą (журек с сушеными грибами и колбасой).
Готовила по привычному рецепту.
Колбаски домашние, с паприкой, поэтому и цвет такой оранжевый : ))
К овощам добавила кусочек корня сельдерея, грамм 200.
Отваренную и порезанную грудинку, показавшуюся мне какой-то жирноватой, обжарила быстро на сковородке, когда часть жира вытопилась - выловила и вернула в кастрюлю. Заодно и вкус поярче будет.
А так - все как обычно : ))