Салат из руколы с козьим сыром и вялеными томатами.
Даже и не знаю, стоит ли называть это салатом... Придумала за 5 минут до прихода гостей, нарубила при них же. Пучок руколы, козий сыр, сыровяленая грудинка, несколько вяленых томатов в масле с травами и ложка этого масла в качестве заправки. Ни соли, ни специй никаких (да-да, это говорю я : ))
Этот салат из всех пользовался, по-моему, наибольшей популярностью все несколько дней, когда приходили гости. Делала, пока запасы руколы не кончились : ))