Та-да-та-там!! Тажин!
Несколько лет терзалась мечтами и сомнениями, но на ярмарке "Времен и эпох" он стоил такие копейки, что не купить его было бы просто подлостью по отношению к самой себе : ))
Да, то, что не чугун, а керамика, исключает обжарку в самой чаше, но, во-первых, классические блюда тажина в принципе обжарку не предусматривают, а, во вторых - чаша сама по себе является сковородой типа "кеци", по которой я давно сохну (и которая отдельно стоит столько же, как весь этот тажин : ))
Если честно, пока не успела опробовать. Так что просто хожу, лапаю его и предвкушаю ; ))