Comments | kssernik: Сало должно быть таким.

kssernik

Сало должно быть таким.

Oct 26, 2016 01:55

( Read more... )

Comments 7

kwakin_misha October 27 2016, 06:21:19 UTC

очень красивое сало! и ножик отличный. но я люблю, чтоб в сале примерно треть было мясо. а лучше половина. с детства такое люблю.

kssernik October 27 2016, 10:13:57 UTC

Это по-сибирски. Очень вкусное сало, не спорю. Но его не солят, а как-то маринуют в рассоле.

kwakin_misha October 27 2016, 12:19:57 UTC

солью натираем и под гнёт. всё просто.

kssernik October 27 2016, 13:33:14 UTC

Это классический рецепт. А ещё бывает по-сибирски в рассоле. Тоже объедение, если правильно делать. я только ел такое, сам не мариновал.
Есть сибирская порода свиней - кемеровская. У неё преобладает мясо, это мясная порода.

( ... )

malahova_ira October 29 2016, 18:19:43 UTC

сразу захотелось) У меня дедушка спец по салу)

kssernik October 30 2016, 07:51:49 UTC

Хорошо, когда есть дедушка!

Сало должно быть таким. livejournal March 22 2017, 12:46:02 UTC

Пользователь si_ven сослался на вашу запись в своей записи « Сало должно быть таким.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Сало должно быть таким. [...]