Вопрос по кексам

[ksjuna]

Дорогие мои, а как вы предпочитаете печь кексы? Голенькими или в фантиках?

Comments

[vitoandolini]

Мы предпочитаем кексы есть, без фантиков

[katalina_forget]

Как раз пеку. В силиконовых формочках.

[ksjuna]

Рецепт фирменный? Колись!

[katalina_forget]

Неполный стакан сахара плюс 3 яйца взбить. Добавить несколько ложек сметаны (грамм 200), полпачки растопленного маргарина/масла, 1.5 стакана муки, разрыхлитель. Взбить. и дальше извращайся как хочешь. Я кладу корицу, цедру 1 лимона, орехи, порубленную шоколадку (2/3) и замороженные ягоды. Все мешаю и в духовку минут на 40 при 180 градусах.

[ksjuna]

Свет, спасибо большое. Сегодня попробую. :-)

[doktor_no]

В силиконовых формочках пеку без юбочек, в металлических - в юбочках, иначе не вытащить.

[ksjuna]

А юбочки у тебя какие? Я посмотрела на разброс цен и никак выбрать не могу.

[nicole_roza]

Я кексы не пеку- только маффины, а их в бумажных фантиках:)

[ksjuna]

Я кексиками называю все подряд, в том числе и маффины.

[basilisk_sister]

Пекла без фантиков, а вот сейчас задумалась :)

[ksjuna]

Представляешь, после выпечки с фантиками форма чистой остается! Экономия времени, однако!

[basilisk_sister]

Вот да, и отстает легко!