Оригинал взят у isoka в Домашний сыр, домашнее вино и оливковое масло
Одна из гастрономических экскурсий, во время которой мы будем передвигаться по сельской местности вокруг г. Эльче, среди фруктовых садов. Мы заедем на семейную винодельню, семейную сыроварню и в музей оливкового масла при крупном его производстве.


( Read more... )

Исследования, проведённые учёными Университета Наварры и Центра биомедицинских исследований CIBERobn и опубликованные в издании British Journal of Nutrition, доказали связь умеренного потребления алкоголя по средиземноморской модели и снижения уровня смертности.


( Read more... )

Мерида (Europa Press). Ассоциация винодельческих компаний Эстремадуры Asevex выпустила туристический справочник на английском и испанском языках, посвящённый данному сектору производства в районах Сьерра-Гранде и Тьерра-де-Баррос.


( Read more... )

Вне всякого сомнения, наиболее типичным напитком этого региона является «Horchata», который получают из земляного миндаля. Орчата, по мнению исследователей, является одним из старейших напитков в мире.Египетские фараоны обычно пили молоко земляного миндаля и даже хоронились со стаканами, содержащими этот вкусный напиток, что дает нам представление ( Read more... )

Мы уже писали о "винной живописи"…..и если Вы путешествуете по Испании, то у Вас есть возможность посетить эту необычную выставку.


( Read more... )

За последние годы гастрономические привычки жителей и гостей солнечной Испании претерпели некоторые изменения. Испанцы известны своим пристрастием к хорошим винам, как местного производства, так и привезенным из-за рубежа. Однако в последнее время владельцы ресторанов, баров и магазинов отмечают новую тенденцию: в Испании набирает популярность ( Read more... )

Проект называется Viño da Terra de Betanzos. Новые маршруты для любителей вина будут сочетать в себе дегустации в местных винных погребах и знакомство с традициями и ключевыми историческими событиями города.

Все эти и другие маршруты подробно описаны в новом иллюстрированном путеводителе по Бетансосу и окрестностям - Betanzos, Historia Viva. Там ( Read more... )

По просьбе издания ABC профессионалы рассказали, по каким признакам можно быстро определить качество вина, не будучи экспертом. В Испании вина чаще всего хороши по определению, однако встречаются и исключения.


( Read more... )

Испания впервые в своей истории стала мировым лидером по производству вина. Страна превзошла все ожидания и произвела в 2013 году 50,5 млн гектолитров этого напитка - на 41% больше, чем годом ранее.


( Read more... )

В апреле этого года в Реусе появится первый музей, полностью посвящённый вермуту. Его фонд включит в себя более 1 800 образцов этого напитка. Автором идеи стал местный житель Хуан Тапьес, который на протяжении 30 лет коллекционировал бутылки и прочие предметы, связанные с культурой распития вермута.


( Read more... )