Орчата!
Вне всякого сомнения, наиболее типичным напитком этого региона является «Horchata», который получают из земляного миндаля. Орчата, по мнению исследователей, является одним из старейших напитков в мире.
Египетские фараоны обычно пили молоко земляного миндаля и даже хоронились со стаканами, содержащими этот вкусный напиток, что дает нам представление о его важности.
Земляной миндаль собирается, обрабатывается, измельчается и отжимается для получения сока. Тогда, добавляется сахар. Как правило, местные жители сопровождают этот напиток »fartons» - бисквитом, покрытом сахарной пудрой, который макают в орчату.
Продегустируем....
Египетские фараоны обычно пили молоко земляного миндаля и даже хоронились со стаканами, содержащими этот вкусный напиток, что дает нам представление о его важности.
Земляной миндаль собирается, обрабатывается, измельчается и отжимается для получения сока. Тогда, добавляется сахар. Как правило, местные жители сопровождают этот напиток »fartons» - бисквитом, покрытом сахарной пудрой, который макают в орчату.
Продегустируем....