рецепт, которого нет в книге

[krissja]

Полночера вчера проговорили с другом Викой - соскучились; вот эта часть взрослой жизни, в которой всё круто, но с друзьями, живущими в других городах, видишься раз в полгода, мне совсем не нравится. Зато можно - когда наконец совпадут расписания - сесть в телефоны и вместить полтора месяца в полтора часа, и ещё немножечко будущим присыпать сверху

Comments

[pascendi]

А где в Варне купить лепестки бадьяна?

[krissja]

И цветки, и лепестки - в индийском магазине на бульваре Марии-Луизы, он по правой стороне, если идти от Кафедрала в сторону мэрии.

[mahotsukai]

Ну про быстро ты немного лукавишь. Потому что быстро становится, когда проведена вся предварительная подготовка, всё нарезано нужным образом, промариновано нужное количество времени и бульоны уже готовы. Я в своё время на совершенно неприспособленной к готовке даче сделала за 20 минут новогодний китайский стол на 4 человек. Вот только подготовка всех контейнеров, из которых только и оставалось что смешать и подвергнуть окончательной тепловой обработке, заняла почти целый день.

[krissja]

Лукавлю и передёргиваю! Как с роллами: крутить - быстро и легко, а нарезааааааать...

[mahotsukai]

Про роллы ты мне напомнила историю, как мы с сестрой и с соответствующими мужьями решили сделать сушей и роллов и вкусно провести вечер. Я уже не помню точно, сколько времени занял процесс приготовления (от варки риса и нарезания всех компонентов до собственно лепки), но когда оголодавшие мы минут за 15 прикончили полученное великолепие у всех четверых родилась мысль, что где-то таится недоработка. Ибо идеологически неправильно это - на столько ебли так мало удовольствия.

(грустно ползёт на кухню чистить и разделывать лосося и варить бульон и вообще готовить всё к тому,
чтобы завтра утром быстро изготовить Петровичу финскую уху для взятия с собой на работу. И лосося терьяки с рисом в качестве второго. )

[krissja]

Ооо, у нас в кулинарной книге целая глава про роллы. Их должно быть МНОГО, штоп не зря заебаться.

[l_isa]

спасибо)