Про то, как делать стейки, я уже писал подробно. Сейчас - не подробно, но из больших кусков рибай стэйк.
( 3 фотографии процесса... )

( Read more... )

29 февраля - странный день календаря!

( Read more... )

В связи с Масленицей жарил блины. Как показала практика, комом может быть не только первый блин, но и второй, третий и пятый соответственно. Кроме того в процессе жарки от дыма сработала пожарная сигнализация. Но все эти шероховатости начального этапа не помешали нажарить пару десятков прекрасных-распрекрасных блинов, которые мы (включая Веру) тут ( Read more... )

В Атланте нынче были дожди и грозы, а местами ожидали торнадо. Такая неспокойная погода наводит на мысль о вкусной еде. И не взирая на дождь и, как следствие, быстро наступившую ночь были сделаны прекрасные-распрекрасные стэйки.

Click to view

Про то, как делать стейки в сухую погоду днем - тут.

( Read more... )

В связи с выходными как обычно жарил мясо на гриле. Но в отличие от предыдущих разов, я его еще и фотографировал.


( Read more... )

Утром проснулся и понял - ужас как хочу манной каши ( Read more... )

Когда на улице холодно и дождь, а также вторник и до выходных далеко, есть один хороший рецепт: чего-нибудь пожарить на гриле.


( Read more... )