"Книга про еду" И.Хмелевская.

[kozzza2004]

Comments

[rijka]

Да, пани можно только позавидовать, сколько открытий чудных
А про морковь - мой любимый салат, причем тереть надо именно на мелкой терке, на крупной или в комбайне так вкусно не получается. Готовлю себе, прячусь от всех - и е-е-ем!

[kozzza2004]

я теперь тоже)

[rijka]

про сковородку забыла: мою всегда кроме тех случаев, когда приготовила какую-нибудь курицу, на этом жире такая картошка получается! А вот бабушка, помню, чугунную разве что иногда газетой протирала, а так еще чаще всего убирали непомытой

[kozzza2004]

да, кстати - всегда от мяса и курицы оставляю для картошки.

[mar_amirchanyan]

Фееричные советы)
Особенно яичница порадовала!

[mar_amirchanyan]

А в морковный салат, помимо чеснока, добавьте немного грецких орехов, будет еще вкуснее)

[rijka]

это кому как, меня орехи в салате ввергают в ужас :(

[mar_amirchanyan]

на самой мелкой терке, чтобы не было крупных кусочков
или Вам вкус не нравится?

[kozzza2004]

орехи на терке - вот где ужас!! уж лучше в комбайне намолоть - или в кофемолке.

[felnet]

я тоже очень люблю майоран)

[kozzza2004]

она предлагает класть майоран, причем ПОЛНЫМИ ЛОЖКАМИ:

вареники с кашей, вареники с лисичками (вот тут я против: к грибам максимум черный перец), гусь, капуста, чечевица, кролик в укропном соусе, зразы говяжьи, говядина с перловкой, свинина в фольге, свиной смалец, начинка для птицы, творог, фасолевый суп, фасолевый мусс, яицница.

я тоже не против майорана, но не везде и не в таких количествах.

[felnet]

если уж его использовать, то и правда полными ложками
в сушеном виде довольно слабая травка

[azuzl]

ой, одна из любимейших книжек ))) настольная можно сказать одно время была, здорово пани пишет )))
вообще у польских авторов все впорядке с чувством юмора )))
лимоновка у нас вообще правда всегда наверное была правда - бабушка еще делала
ха, а у меня сковородку и противни муж моет ))))

я тоже эту книжу люблю

[kozzza2004]

"лимоновка у нас вообще правда всегда наверное была правда" ??? простите ???

Re: я тоже эту книжу люблю

[azuzl]

всмысле готовили ее

[kozzza2004]

не хотела вас обидеть)