Так захотелось чего-нибудь вкусненького, а из продуктов ничего не было, даже молока-( Зато были яйца, мука и творог, сделала аж две порции пончиков-))) В рецепте указано количество пончиков около 20 штук, у меня получилось 25, а если учесть, что я делала две порции, то больше пятидесяти-) Кажется так много, а разошлись так быстро ( Read more... )

Посмотрите какую я книгу нашла на забытых пыльных полках-)
"Настольная книга хозяйки. Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства (3000 рецептов)"
Год издания 1892


( Read more... )

Жарила пирожки! Почему-то все всегда пугают дрожжевым тестом - у меня все получилось, чему я очень рада-) Моя мама тесто делает из свежих дрожжей, а я делала из сухих (даже не знала, что такие бывают-) Скажите, пожалуйста, есть ли принципиальная разница ( Read more... )

Моя первая пицца-) Точнее их было две-)) Поняла, что с тестом работать не так уж и страшно. Оно всегда такое разное! Я имею ввиду не тесто для пиццы, а вообще-) А еще поняла, что я не знаю как проверять готовность теста... Когда пекла корж для торта, он в духовке достаточно быстро поднялся и стал красивым, но там тесто шоколадное, поэтому обманчиво ( Read more... )

У нас сломалась духовка-(( А так хотелось чего-нибудь испечь... Нашла рецепт, которому не нужна духовка-) Увидела рецепт печенья у замечательной девушки Ксюши. Правда мне понадобилось больше муки, т.к. тесто прилипало. А еще первая партия печенек у меня не вздулась-) Может масло еще не достаточно разогрелось, а вот остальные уже были пухленькие. ( Read more... )

Пару дней назад купили в нашу комнату маленькую ель. Даже не думали покупать, так как мама Саши ставит елку сама и не одну, но шли мимо и купили-) Раньше, в Беларуси, мы каждый год покупали живую елку и наряжали ее 24 декабря - на день рождения моего папы, рада , что и этот новый год не исключение, да к тому же с этого года 24 декабря для нас ( Read more... )

Мой жених из России и про драники впервые услышал от меня -) Никогда раньше не делала, но как же не приготовить национальное блюдо? Пришлось готовить -) Честно говоря, я почти была уверена , что любимому они не понравятся, во-первых, я жарила в первый раз, во-вторых, он очень привередливый, в-третьих, как мне кажется, драники на любителя... Но ( Read more... )

( Read more... )

Считается, что первое печенье из овсяной муки в рационе человека появилось почти одновременно с появлением первого хлеба. Единственное отличие - древнее овсяное печенье не было сладким, но позже в него стали добавлять сахар и формировать в круглые небольшие лепешки ( Read more... )

Готовить я совсем не умею, но хочу научиться... Боюсь плиту-) не умею с ней обращаться... Все мои эксперименты в кулинарии можно пересчитать по пальцам... Бедный мой муж-))) Готовлю ооочень редко и только тогда, когда приходит вдохновение. Вот это один из редких моментов... я решила испечь свое первое в жизни печенье. Рецепт очень простой, ( Read more... )