Ханука на дворе

[kot_begemot]

Нажарили латкес. Уже все и съели

Comments

[kot_begemot]

Без яиц разлезается. Или надо сильнее отжимать, тогда совсем плотные оладьи получаются - в общем, не то (на мой вкус).
На мелкой тёрке получается не так зажаристо. По той же причине - слишком много сока теряется, тесто получается слишком плотное.
Хотя, наверное, если мелко натереть и положить побольше муки, но без яиц, то может получиться интересно.

[ctapnep]

я тебе как литвак заявляю - с яйцами правильно!

[reytsman]

А лук?

[lentochka]

я не кладу муку, но кладу лук :))
сколько людей, столько рецептов. причем про муку я просто забыла, теперь жалею, что не прочла твой пост до того, как начала их делать.
вообще подписалась делать латкес на весь класс в Гаррика саду. Ну не дура ли...

[efimg]

Мы вчера ели. Жена говорит, совсем не трудно делать было. Правда, подробностей рецепта я не знаю.

[whocares1970]

>> Есть до отвала. <<

Именнo тaк! :)

Хaг Сaмеaх!