Пельменно-ностальгически глютен фришное

[kosolobik]

Совсем забыла, что в позапрошлое воскресенье (опять быстротечность времени потрясает L) в моей кулинарно-питательной жизни произошло важное событие! Пельмени

Comments

[andrew_london]

Только те, кто любят жизнь, любят хорошую еду.:)

[kosolobik]

Еда в жизни - это самое весёлое! Как говорят: люблю повеселиться, особенно пожрать :) Или ещё: любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
А так-то... Смысл жизни всё же не в еде, наверное, но это одна из самых ярких и волнующих её сторон.

[homo_ludenus]

Да это прорыв! Мои поздравления! Теперь буду сидеть и думать о варениках и пельмениках :))

[kosolobik]

Да я сама о них думаю, поэтому и вспомнила о прорыве:) Я вот теперь с творогом хочу!

[uoku]

а я вчера с вишней делала, тоже вкусненько было со сметанкой и сахарком.

[kosolobik]

С вишней - это вообще классика! О! Со сметаной и сахаром!!! Я теперь слюной захлёбываюсь тут. Нет у нас такой вишни как в Башкирии... У нас столько вишни всегда было! Девать некуда было! Где она та вишня... :(

[raevskaya_o]

Так как же называется этот заменитель? 8)))

[kosolobik]

Оль, он так и называется "Gluten substitute", я его купила в Колсе, рядом с мукой стоит, небольшие коробочки, выглядит как мука. Его надо в каких-то там пропорциях в муку добавлять. Я на глаз чуть меньше положеного насыпала. Но я ещё всё равно яйцо добавила, побоялась, что развалятся. Но тесто было очень клейкое, руки липли, посыпала мукой обильно.Я варила в кипящей воде. Если на пару варить, то яйцо не надо.

[svetushka123]

я сегодня видела в магазине разные виды вареников и пельмени. было написано: русски пельмени по-московски: с мясом)))
15 долл за кило. не купила, мне вроде в вонтоновом тесте больше нравятся и существенно дешевле получается.
зато купила скумбрию и шпроты и пол-банки шпрот уже спорола)

[kosolobik]

Шпроты я тоже сегодня купила в Алди и печенюшки, про которые ты говорила, с тряпками (это белый шоколад) и ещё ягодки какие-то, пока не пробовала. А что такое вонтоновсвое тесто? А пельмени и вареники это в русском магазине?

[svetushka123]

это нарекомендованный мне тут недавно некий Oasis Bakery на Северной дороге) у них всяко-разно, много всего восточного.
я за наршарабом заехала, заодно все там посмотрела). скумбрия отличная, свежая, уже съели)
а вонтоновские квадратики продают в китайском - так и называются: тесто для вонтонов

[kosolobik]

А да, ты такие из этого теста показывала штучки, так что мне тоже захотелось. Да, Наршараб я теперь тоже знаю, хоть и не пробовала:)