Баклажанная икра

[korshunova_nat]

Я ее готовила бесчисленное количество раз, что хорошо, можно готовить хоть летом, что естественно, что зимой. Овощи сейчас вполне себе сносные, особенно если помидоры будут приличные, так вообще от летней не отличишь. Если честно я могу всю порцию съесть одна и зараз, такая это вкуснота.

Comments

[ktotamm]

Хороший рецепт, но с сезонными овощами все же лучше и бюджетнее.

[korshunova_nat]

не, ну это само собой, кто-ж спорит, но иногда хочется чего-то летнего, поэтому это блюдо как раз можно и сделать, с небольшой потерей вкуса.

[ktotamm]

Особо приятно зимой попробовать кусочек лета.
Я иногда окрошку зимой делаю.)))

[korshunova_nat]

а, я почему-то окрошку люблю в жару, а зимой мне от нее холодно