Бургиньон

[koroleva_anna]

Посмотрела я как-то недавно фильм "Джули и Джулия". Фильм на троечку еле-еле, но не о нем речь сейчас пойдет. В общем, впечатлившись кулинарными изысками двух главных героинь, я решила попробовать приготовить биф-бургиньон, одно из фирменных блюд французской кухни, если верить фильму. Откопала рецепт в поваренной книге, обитающей у меня дома (

Comments

[tt_net]

Скопировал. Мне не осилить.
Сохраню до лучших времён. Anyway, спасиб. Звучит вкусно:)

[koroleva_anna]

пожалуйста))) это смотрится так "страшно", а я вот пару раз приготовила, так это уже как яичницу пожарить... ну почти))) а получается действительно вкусно!

[tt_net]

Вото токо не надо божий дар с яичницей путать:)

[koroleva_anna]

ну, не божий дар, конечно, но в список моих достижений можно смело заносить)))

[rafida]

клева

[koroleva_anna]

))) спасиба))) это первый рецепт говядины, который я освоила)))

[garmashng]

Так заценили домашние-то?

[koroleva_anna]

первый раз готовила для мужа, он был в восторге, а на прошлой неделе у нас был праздничный ужин на 8 человек, готовила второй раз, тоже хвалили)))
*а я еще крестиком вышивать умею, и на машинке тоже... мурррр*)))

[okeanide]

Спасибо за рецепт :)
Случайно наткнуласт на твой ЖЖ (можно на "ты"? :)), когда искала рецепт Бургиньона после просмотра того же фильма)))
Мне, кстати, фильм понравился. Лёгенький такой, добрый и располагающий к новым кулинарным вершинам)
Рецепт обязательно использую в ближайшее время.

[koroleva_anna]

всегда пожалуйста!!! на ты - без проблем!
а рецепт рекомендую, очень интересный вкус у мяса выходит, и на стол не стыдно подать - оригинальное)))

[okeanide]

Ну здорово))
Добавила тебя фо френды, если ты не против :)
Слу, вопрос такой: а ты на ночь в маринаде не оставляла мясо? А то я нашла ещё несколько рецептов, они различаются. Вот и решлила уточнить у тебя.

[koroleva_anna]

рецепты действительно в разных источниках различаются, причем иногда кардинально))) я не знаю, какой из них самый правильный... но вот про то, что мясо мариновать на ночь, слышу впервые - нет, я так не делала)))

[bad_coca_cola]

Если незатруднит - напишите плиз название книги.

[koroleva_anna]

Книга Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking"

[bad_coca_cola]

Спасибо.