Как засолить икру в номере отеля

[koroleva_anna]

Помните, я обещала вам рассказать, как мой муж икру в номере отеля солил, на Аляске? Так вот, обещала - рассказываю!

Comments

[koroleva_anna]

о да! мы эту миску за выходные умяли! не без помощи друзей, конечно))) в первый день после приезда у меня вообше икра на завтрак, обед и ужин была в буквальном смысле)))

[koroleva_anna]

о да - свежая, и получилась просто объедение!!! теперь до следующей Аляски ждать(((

[koroleva_anna]

о да! невкусной получиться просто не могла!)))

[lukibano]

просто здорово. муж - добытчик
маленький секрет для отделения икры от мешка: ошпарить кипятком и сразу в холодню воду

[koroleva_anna]

запомним, спасибо! в следующий раз может меня с собой возьмет, попробуем ошпарить))) а с ней ничего от этого не случается? на вкусовые качества шок от перепада температур не влияет?)))

[lukibano]

ее же не варить. просто белок в мешке сворашиваетс и легче отделять

[koroleva_anna]

ага, понятно! спасибо, в следующий раз значит процесс будет легче)))

[bombay_duck]

про ракетку не знала! Не найдя нужного решета ковырялась руками, а счастье было так близко.

[koroleva_anna]

))) а меня тут выше в комментах вообще научили, что сначала икру ошпарить кипятком, а потом сразу в холодную воду и мол очищается легко!

[nala_anna]

Я не одну рыбку в своей жизни не поймала)
А муж и правда добытчик))

[koroleva_anna]

))) там не поймать тяжело, там обилие рыбы))) муж, да, вернулся как охотник!)))