Служил я в армии на кухне с узбеками. Один из них был даже поваром. В общем чем жирнее, тем лучше. Дрались за курдюк от барана, это типа хвост, хрень жирная очень. Знаменитый плов - рецепт тот же, воды не нужно рис в жиру готовиться. Про картошку во фритюре уж и говорить не нужно. Чтобы это можно было есть, то либо водка, либо красный острый перец. А потом много горячего чая. Короче, бизнес "узбекская кухня" найдет мало приверженцев среди здорового образа жизни
Comments 1
Reply
Leave a comment