На деревенском рынке в штате Морелос (tianguis en Tres Marías) продаются esquites (варёная кукуруза, зёрна, срезанные с початков) кучи типов:de chile manzano, de chile de árbol, con rajas
( Read more... )
ко мне приходили подружки, и я угощала их пимьентос де падрон: наши фермеры выращивают падроны и осенью почти каждую пятницу по полкило мы стабильно получаем. Я делала их как обычно делают тапас в испании: с морской солью лепестками и оливковым маслом. Иногда еще чеснока добавляю (я считаю, что чесноком нельзя ничего испортить).
Одна из них сказала: надо же, какое вкусное, и одновременно простое блюдо! Я теперь тоже буду так на все вечеринки готовить )))) Она была крайне удивлена, что ближайший магазин, где она смогла бы купить падроны, находится в Барселоне. Перчики и есть перчики. Любые сойдут )))
Comments 2
Одна из них сказала: надо же, какое вкусное, и одновременно простое блюдо! Я теперь тоже буду так на все вечеринки готовить )))) Она была крайне удивлена, что ближайший магазин, где она смогла бы купить падроны, находится в Барселоне. Перчики и есть перчики. Любые сойдут )))
Reply
( ... )
Reply
Leave a comment