Интересная тема. Вообще, имхо, отказ от жирного, а также замена животных жиров растительными - это мировая тенденция, связанная с нехваткой продовольствия в мире. Может быть, сейчас продовольствия хватает, но в будущем, похоже, не будет. Вот нас и переводят заранее на более дешёвую и легкодобываемую еду.
Вы знаете, жизнь без вот этого всего типа сладкого легка и прекрасна. Существуют свежие фрукты, ягоды, черный шоколад, и все это можно в умеренных количествах потреблять постоянно. Так зачем еще в себя засыпать сахарозу?
Но для тех, кто совсем не может отказаться от десертов, существует все то же самое, только на аспартаме, ксилите или стевии. По-моему, тоже гадость страшная. Поэтому у нас дома сладкое бывает только для гостей, и то не для всяких.
О, ягоды нам не по карману =) Из свежих фруктов по карману яблоки и, в малых количествах, - груши. А так-то, конечно, всяко можно потреблять!
Аспартам и прочее - это всё же и дорого, и не вкусно, и не факт, что так уж полезно. Так что мы уж лучше сахарозу =) Это как в старой шутке: знаете ли вы, что отказавшись от сладкого всего на 24 часа вы напрасно потеряете целый день своей жизни?
Update: О, я не понял по и-майлу, что это Вы не мне ответили, а Славе! Прошу прощения.
То есть человеку, не привычному к такой уродской кухне, приходится есть исключительно то, что он сам дома приготовит? Или все-таки можно найти какой-нибудь общепит или производителей продуктов с более-менее привычными вкусами?
О, можно конечно. Когда в универе праздник и приносят еду, чтобы все брали, - тогда я уже выучил, что имеет смысл брать, а что нет. Но есть сети, что черпают вдохновение из мексиканской кухни, или небольшие едальни китайского, либо индийского толка, - в них всё нормально.
То же и с соусами. Методом проб и ошибок мы определили несколько, что можно есть, выучили, и вот их и едим.
наряду с загадочной парадигмой "везде ездить в машине, а потом ехать в спортзал ходить на беговой дорожке" мне эта культура и environment в целом кажется противоестественной. как там нормальные люди существуют и развиваются?
и Арсений, можно ли больше постов про школу? вот у вас дети уже учатся, а почти ничего не известно. у меня вот знакомый недавно вернулся из СФ в Минск тк говорит малому в школу идти, а среднее образование в Штатах это кошмар. а я вот о таком кризисе не слыхал, и свою очередь не знаю где среднее образование угроблено больше чем в Беларуси. так что с нетерпением жду от вас наблюдений!
Здесь наряду с нелепостью массового выбора есть много возможностей для создания своей микрокультуры. И все кого я знаю строят свои миры. У кого телевизора нет, кто питается только по-мексикански, либо по-индийски (ежели из Индии родом). Кто марафоны бегает. Здесь легче противостоять массовой культуре, потому что люди, в целом, более разные. Но, говорят, это черта побережья (побережий, вернее), и в центре страны с этим много сложнее. Я знаю профессоров из восточной европы, которые стонут из-за окружающей монокультурности
( ... )
Comments 35
Вообще, имхо, отказ от жирного, а также замена животных жиров растительными - это мировая тенденция, связанная с нехваткой продовольствия в мире. Может быть, сейчас продовольствия хватает, но в будущем, похоже, не будет. Вот нас и переводят заранее на более дешёвую и легкодобываемую еду.
Reply
Reply
Reply
Но для тех, кто совсем не может отказаться от десертов, существует все то же самое, только на аспартаме, ксилите или стевии. По-моему, тоже гадость страшная. Поэтому у нас дома сладкое бывает только для гостей, и то не для всяких.
Reply
Аспартам и прочее - это всё же и дорого, и не вкусно, и не факт, что так уж полезно. Так что мы уж лучше сахарозу =) Это как в старой шутке: знаете ли вы, что отказавшись от сладкого всего на 24 часа вы напрасно потеряете целый день своей жизни?
Update: О, я не понял по и-майлу, что это Вы не мне ответили, а Славе! Прошу прощения.
Reply
Reply
Reply
Reply
То же и с соусами. Методом проб и ошибок мы определили несколько, что можно есть, выучили, и вот их и едим.
Reply
и Арсений, можно ли больше постов про школу? вот у вас дети уже учатся, а почти ничего не известно. у меня вот знакомый недавно вернулся из СФ в Минск тк говорит малому в школу идти, а среднее образование в Штатах это кошмар. а я вот о таком кризисе не слыхал, и свою очередь не знаю где среднее образование угроблено больше чем в Беларуси. так что с нетерпением жду от вас наблюдений!
Reply
Reply
ведь получается что можно и там нормально учиться.
Reply
Reply
Leave a comment