Щи "Любимые"

[komandorsha]

Замечательный рецепт замечательных щей в рамках замечательной акции "Готовим вместе". =) Оригинальную версию этого рецепта от неподражаемой lidastrim  можно и нужно искать ТУТ.

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ (важно!)



Ингредиенты:

1 кг свинины
1 картофелина
1 морковка
1 луковица
1 болгарский перец
немного белокочанной капусты
немного корня петрушки (можно сушеного) 
морская соль
черный свежемолотый перец
прованские травы
растительное масло
кипяток

Процесс:

1. Мясо нарезать кусками, выложить в горшочек.

2. Картофель, перец и морковь нарезать кубиками, лук мелко нарезать, капусту нашинковать. Выложить овощи в горшочек. Посолить, поперчить, посыпать травами, добавить корень петрушки. Залить кипятком, перемешать, добавить немного растительного масла.

3. Накрыть горшок крышкой и отправить в холодную духовку. Готовить при температуре 190 градусов 2 часа.

И наслаждаться! =)

А если хотите тоже поучаствовать в такой акции - например, вместе со мной, то велкам. =)