Leave a comment

Comments 2

_weba_ November 13 2009, 22:55:01 UTC
В этом во всем меня пугает два момента: стерильные банки и укупорка. Никогда это дело не получалось:(

Reply

komandorsha November 14 2009, 11:22:28 UTC
Все очень просто, Алин.

Берешь банку, моешь ее горячей водой с каким-нибудь не особо химическим средством, а затем сушишь в духовке (50 градусов, 20 минут), либо в микроволновке (ставишь минуты на 1,5). Все, банка стерильна. =)

Если банки надо стерилизовать уже с содержимым, то тут тоже все просто: берешь кастрюлю, застилаешь дно какой-нибудь марлечкой, ставшь банки. Наливаешь в воды в кастрюлю (если в банках горячий рассол - то горячую воду наливаешь, если холоодный - то холодную), доводишь до кипения, кипятишь в зависимости от объема банок от 7 до 25 минут. Все.

И с укупоркой тоже просто. Я использу. завинчивающиеся крышки, то есть многоразовые. Крышку опускаешь в кипящую воду на 10 секунд и тут же ею укупориваешь банку. =)))

Reply


Leave a comment

Up