Мельница для кофе

Apr 16, 2015 11:19

Покупаю кофе уже молотый. А ведь еще несколько лет назад покупал растворимый. Не пора ли сделать следующий шаг и перейти на кофе в зернах? Можно будет завести себе ручную мельницу и молоть зерна прямо перед приготовлением.

Read more... )

интересно, кофе, полезно знать, инвентарь, факт, кулинария

Leave a comment

Comments 18

ve4nayavesna April 16 2015, 08:22:27 UTC
всегда о такой мечтала

Reply


paranoidanka April 16 2015, 08:25:31 UTC
Пока читала и на фото смотрела, моё воображение разыгралось и теперь отчетливо слышу аромат кофе ))

Reply


indilien April 16 2015, 08:27:11 UTC
Вероятнее всего быстро надоест - руками молоть. Особенно, если перед работой кофе пьёте, утром.
Но на самом деле все эти увлекательные истории о том, что электрокофемолка перегревает зерно и это плохо, чаще всего разбиваются о первый же слепой тест (ну, наверняка супер-крутые кофейные эксперты и правда могут отличить кофе из смолотых руками зёрен от кофе, смолотого в электрокофемолке. Из простых, не отягощёных трёхметровым носом, людей я таких не встречала). А вот между свежемолотым кофе и молотым кофе в пачке разница реально чувствуется. Так что имеет смысл брать скорее электрокофемолку.

Reply

kolyadub April 16 2015, 12:04:28 UTC
Стопудово руками молоть надоест. Но электрокофемолка сильно шумит, жену будить неохота.

Reply

indilien April 16 2015, 12:10:04 UTC
Разве что кухня и комната прям через стенку. Это ж не ЯК-истребитель, это кофемолка: двух закрытых дверей обычно вполне достаточно.

Reply

kolyadub April 16 2015, 13:23:52 UTC
Да и вообще, нечего спать))
Думаю, я с большим удовольствием буду молоть руками в выходные, а на будни могу либо молотый покупать, либо молоть заранее. Я хоть и носатый, но не привередливый. Да и понтоваться ручной кофемолкой перед друзьями можно, а электрической уже не так круто.

Reply


valeriy_leontev April 16 2015, 08:43:34 UTC
А я турку никак купить не могу(

Reply

kolyadub April 16 2015, 13:24:40 UTC
Я во френч-прессе завариваю.

Reply

valeriy_leontev April 16 2015, 13:31:12 UTC
и как?

Reply

kolyadub April 16 2015, 14:02:09 UTC
Легко. В отличии от турки ничего убежать в принципе не может. Воды вскипятил, засыпал, залил, на 5 минут забыл.

Reply


kapitankukan April 16 2015, 08:55:47 UTC
у меня есть такая! хорошая штука!

Reply


Leave a comment

Up