И йопт,.. точнее - опыт ))

[kogepan08]

Comments

[dervish666]

расплакался...подумаешь кисловат, все одно лучше магазинного!

[kogepan08]

...то да, полторы недели проведенные на магазином, пока закваску взращивал, были ужасны
есть над чем работать, перефекционизЬм ради себя любимого - это мое всё ))

[luxs135]

Но на фотках выглядит очень достойно.

[kogepan08]

Cпасибо )
Думается что надо еще по-работать. По моему разумению, должно выглядеть примерно так:

[luxs135]

Я конечно не уверен, но на этой фотке корочка слишком тяжелая.

[kogepan08]

Возможно, мне в данном случае, больше интересна структура мякиша.
Вчера сделал этот хлеб еще раз, на муке из другой партии того же производителя - стало лучше, но не идеал.

[modest_kukan]

А только не очень понял, прочему тройка. Какие у вас планки высокие.

[kogepan08]

Когда есть с чем сравнивать - понимаешь...
Это у нас не планки высокие, а самооценка низкая - от скромности. )