Как заморозить шампиньоны

[kofemanka_olya]

Шампиньоны - это искусственно выращенные грибы, а значит, они и есть в продаже практически круглый год. На первый взгляд выходит, что их не так уж и нужно заготавливать. Позволю себе не согласиться: во-первых, сейчас шампиньоны все же дешевле, чем будут, например, зимой; во-вторых, бывает так, что добавить грибов к блюду захотелось спонтанно, а

Comments

[al_alenovna]

Я обычно если остабтся то целиком замораживаю :) потом режу. Но, стараюсь покупаиь свежие

[kofemanka_olya]

Я, конечно, свежие тоже люблю. Но вот такие резаные мне очень удобны в яичницу, омлет или пиццу.

[al_alenovna]

тоже вариант :)

[ext_2267312]

И я люблю, когда в морозилке грибочки лежат, любой грибной вымысел - раз и готово)) Обычно целенькие замораживаю, но твоя идея с пластинками мне понравилась, беру на вооружение, спасибо!

[kofemanka_olya]

Спасибо, Светик!!!

[yolkapivnitsky]

Ну да, обычно так и делаю, только без стикеров - всё равно через месяц-другой всё выгребу. Грибы у нас не залёживаются)))

[kofemanka_olya]

Грибы - почти, как мед: они если есть, то их сразу нет)))

[soninababuly_m]

я целые редко замораживаю,если только малюсенькие совсем.А пластинками,да,делаю.Конечно,в продаже есть всегда,но иногда ...лень бежать в магазин,а надо срочно))))

[kofemanka_olya]

Да! Сейчас вообще холодно, лень даже нос на улицу высунуть, не то что в магазин бежать...

[annushkapahomov]

А я, а я, а я просто режу и в пакет и сразу в морозилку, конечно же, не заморачиваясь с долгой поэтапной заморозкой (потому что обычно негде и некогда), а потом приходится их сразу куском размораживать, да... )))) Но они очень быстро в воде размораживаются, а потом воду сцедить - и ничего, вполне себе сразу же пригодны )))))

[kofemanka_olya]

Вот куском я как раз и не люблю, потому что потом не отковырять их)))

[annushkapahomov]

У меня куски порционные ))))