ФАСОЛЬ

[koa_latam]

Всем известно, что родина фасоли - Южная Америка. Здесь этот продукт стоит на третьем месте по популярности, после картошки и кукурузы.
На рынке можно найти очень много разных видов фасоли:

Comments

[oxana62]

Оль, мое любимое блюдо - фасоль с овощами и свининой:) Я такую фасольку видела у нас в супермаркете в отделе биопродуктов, правда, не покупала пока. Очень аппетитно у тебя на тарелочке, так фасольки захотелось, а дома нет, пойду завтра куплю.

[koa_latam]

Спасибо, Оксаночка!:)
Если будешь готовить - долго не вари, она быстро разваривается, почти как чечевица:) Я замачивала предварительно:)

[oxana62]

Оль, спасибо за совет, теперь буду знать как с этой фасолькой обращаться:)

[koa_latam]

Жень, поскольку она у меня переварилась, то трудно судить о вкусе.. Но если сравнить с обычной фасолью, то получилась более нежная, даже чем-то похоже на чечевицу по вкусу:)

[rakushka_shell]

а это не маш часом? вроде на него похоже больше, чем на ФАСОЛЬ...

[koa_latam]

Так маш - это и есть фасоль:)) Из одного семейства:)

[rakushka_shell]

:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
а я таки не ошиблась)))

[koa_latam]

Ага!:) Вот оно:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Фасоль_золотистая

[pushistost]

сколько же её видов!

[koa_latam]

Гугль сказал, что 150 :)))

[mmarym]

150!! с ума сойти:))

[koa_latam]

Все равно до картошки далеко - ее более 3 тыс. сортов:)))

[trio_mia]

Это же фасоль мунго!
Часто в продаже бывают её ростки, которые все почeму-то называют соевыми...
Её не надо замачивать, минут за 20-30 и так сварится - очень нежная, вкусная и полезная!

[koa_latam]

Вот.. А я не знала, поэтому вначале замочила ее, как обычную фасоль, а потом еще варила чуть ли не вместе со свининой... Потому она у меня и разварилась..