Хочется простого человеческого счастья....

[kitte_katte]

...картошечки отварной с селёдочкой

Comments

[thunderozzz]

Я вот не могу найти нигде селедки из моего детства...
Меня дедушка кормил какой-то волшебной селедочкой... такая сухая немножко, не жирная и не горькая. И слои мяса на срезе переливаются цветами радуги... Мммммм!!!
Уже 25 лет не ел такой вкуснятины. :(

[kitte_katte]

Вот меня вроде отпустило, но прочитала твой коммент и снова захотелось )))

[viatorsta]

Всё просто: купить замороженную селёдочку и самому засолить. Важно: удалить перед жабры, ибо горечь от них.

[thunderozzz]

Вопрос в том, как сделать ее сухой... :)

[kakula_pera]

По щучьему велению, селёдки тебе, картошки и всех остальных радостей в жизни! С днем рожденья!

[kitte_katte]

Спасибо, Анюта )))

[viatorsta]

Хоть в этом мы с Вами совпадаем. Сами солите или покупаете готовую, уже разделанную?

[kitte_katte]

Покупаю готовую - с рыбой обращаться совсем не умею, даже не различаю, где у нее голова, а где хвост

[viatorsta]

Готовую ни в коем случае. Только разделывать самостоятельно. В идеале и солить.
К ознакомлению: https://www.e1.ru/articles/cookery/page_5/006/870/article_6870.html