Christmas cajun style.

[kitobow]

Индюшка к Рождественскому столу была приобретена без внимательного изучения этикетки. Продукт оказался cajun стайл. Креольская индюшка, натура очень острая, прянная. Индюшка "вырви глаз". Индюшка "О, дайте нам огнетушитель!". Будем считать неожиданно прянную индюшку буревестником хорошего Нового Года.

С Рождеством Вас всех!

Comments

[eastexpert]

Мерри тебе Крисмас, Поля!
У нас получился отдых. Жене скучно, а мне самое оно.

[kitobow]

Что делаете?
Далее шёпотом:
- развлеки жену, чем бох послал:-)

А мы только чито сходили на Хоббита.

С рождеством!

[cor]

lol. а у нас мексиканцы приготовили традиционный островной dinner (turkey&ham). ни кажун-индюшки тебе, ни гарам-масалы...

[kitobow]

надо бить)
чтобы было)

[cor]

что-то здесь делается с ними... преснеют :)

[chekesha]

Всегда хотела попробовать запечь индюшку целиком, но боюсь, у меня еще нет такого таланта. Вот утка позавчера получилась, но хочу вот такого огромного зверя на весь стол)
С прадзниками!))

[kitobow]

так мы же не целиком) мы только грудку)
а какой смысл возиться с целой птицей? там отдельная грудка размером с хорошую курицу.
целую индюшатину потом надо разделывать, отделяя мысо от костей и её получается слишком много.

[chekesha]

У вас, конечно, какие-то инопланетные тушки)) мои родители выращивают индюков, но они точно в разы меньше.
Мне хочется как в кино - наготовить такой вот "теплой" еды и назвать гостей, чтобы скатерти и красивая посуда, неспешная беседа)) Но пока сын маленький и вертлявый, залезает на головы и прочее, прочее, едим с гостями по очереди, развлекая наш детский сад. Хорошо хоть посуда таки красивая)