Индийский хлеб пури

[imungu]

Продолжая тему индийского хлеба, сегодня я хочу показать еще один простой рецепт. Пури. Именно так называются эти лепешки. Готовятся они очень быстро - буквально смешал муку и воду, раскатал и пожарил. Недостаток у блюда всего один - при его приготовлении используется много масла.

Comments

[boncase]

скажите, а они сразу после выпечки мягкие? в смысле, реально в них по-быстрому завернуть какую-нибудь начинку?

[imungu]

Нет, эти лепешки хрупкие даже сразу после выпечки. Я на днях здесь показывала другой индийский хлеб - чапати. Вот эти лепешки для заворачивания - самое то. Они мягкие и гибкие. Вот ссылка - http://kitchen-fast.livejournal.com/252121.html

[boncase]

спасибо! видела их, буду использовать