Том кха гай с тыквой

[kirilife]

Супы на кокосовом молоке я полюбила во время путешествия в Тайланд. Это невероятное сочетание сладкого и острого. Том кха гай это тайский суп с курицей и галангалом. Понятное дело, что галангал найти в Минске не так просто, поэтому мы с легкостью заменяем его на имбирь. Кто-то говорит, что это уже совсем другое и галангал нельзя заменять имбирем.

Comments

[miracle_w0rker]

Люблю! Обычно острый тыквенный делаю :)

[kirilife]

я вот не очень люблю острое, но вот сочетание чили и кокосового молока - это прям нечто! :))

[tatiaz]

Очень симпатично получилось.

[kirilife]

^^ спасибо!!