Оссобуко (Osso buko)!

[kaysad]

Это мясное блюдо из серии Must do! Мясо: бедренная часть говядины на кости. Результат: нежнейший томленый стейк или жаркое. С приготовлением - никакой возни, потому можно смело брать на вооружение не только повседневной готовки, а также праздничного меню: популярное блюдо итальянской кухни выкладываем порционно, приправляем гремолатой и .. Voila!

Comments

[lesadko]

смотрю, что этот пост предшествовал бульону. И наверняка не попал в сегодняшнюю, и даже вчерашнюю френдленту.
Я как делаю, если долго пишу: когда заканчиваю, то создаю новый пост и копирую туда все, что написала, тогда он актуальненько попадает во френдленту к друзьям, а то ж многие не возвращаются к старым числам ленты, просматривают только сегодняшнюю (я так делаю :-))), и тогда никто не видит твой пост.

[kaysad]

ааа ок, беру на вооружение)

[lesadko]

а что это зелененькое такое сверху на мясе?

[kaysad]

это ж и есть гремолата)