43-49/52 Зимние заготовки.

[katya_voinova]

Под катом несколько рецептов моих зимних заготовок.

Comments

[solnuha]

Ой, какое все ми-ми-ми)))) вот эта итальянская лапасатость зацепила. Надо, пожалуй, повторить:)

[katya_voinova]

Самое смешное, что половину заготовок я сама не ем :) Так что уничтожать в основном Илье...

[solnuha]

ну тут ведь процесс главное)))

[katya_voinova]

Не, главное, не дать пропасть продуктам :( Кабачков вообще тьма.... ((((

[mrs_home]

Сколько вкусностей)))

[katya_voinova]

Спасибо, Ань! Правда я половину сама не ем )))

[gulya_fotomama]

Катя, сколько много интересных вариантов!
Вишневое варенье я по 10-15 кг варю летом в деревне. У нас 4 огромных вишневых дерева, даже остаются ягоды, девать уже бОльше некуда...

[katya_voinova]

Гуля, спасибо! )))
Ничего себе урожай! У нас плодово-ягодные не растут, соседи угощают )))

[foodfm]

Вот все каждый год беру с себя обещание, что займусь заготовками. А а итоге - сделано только две банки дынного конфитюра, и инжирного немного хочу сделать. Это все, на что меня хватило в этом году...:((( а ты такая молодец! Столько вкусного и разнообразного!:)

[katya_voinova]

Кать, у меня примерно такая же история ))) В этом году уже просто отговорки кончились ))) Пришлось брать себя в руки и исполнять обещания. Ну и отчасти некоторые заготовки случились только потому, что жалко было выбрасывать продукты )))
Дынный кстати вот надо тоже сварить. Спасибо, что напомнила )))

[foodfm]

А ты как дынное готовишь?

[katya_voinova]

А еще никак )))) Это я только задумывала пока ))) И еще хочу персиковый... надо не забыть!

[agro_al]

Катюш, спасибо за чудесные рецепты, я как раз хотела научится аджику делать и икру тоже) а у тебя тут такие интересные решения по специям!

[katya_voinova]

Насть, спасибо! ))) Аджика, честно говоря, в моем представлении совсем иная должна быть: пастообразная, с острым перцем. А в этом рецепте Джейми использовал хрен, что лично мне показалось в итоге хреновиной )))
А рецепт икры - рецепт моих родителей )) Я сама ее не ем, но делаю для мужа, он любит.