Баранина с мятой и розмарином

[katya_kodya]

Баранина, наверное самое мое любимое мясо. И я очень жалею, что выбор хорошей баранины в Мск все хуже и хуже. Недавное мне невероятно повезло. Мне подарили, да, да, подарили, ножку барашка.
И вот она перед вами, в ароматно-пряном окружении мяты и орегано.

Comments

[baksinda]

У меня тоже баранина - самое любимое мясо, особенно в таком виде! С мятой и пряными травками...(можно и розмарин, но и орегано неплохо)

[katya_kodya]

Ага. Розмарин - классика. Я в итоге все же им присыпала сверху. Ну он так и просился.

[baksinda]

И мята тоже. Я в детстве читала что-то про Шерлока Холмса, там кого-то отравили, добавив мышьяк в баранину с мятой. А в моем детстве как-то баранину особо не ели, и я все мечтала попробовать. Потому что расписывалось, какая она ароматная, что даже мышьяк был незаметен. Зато теперь.... каждый день бы ела, но согласна с тобой, что купить нормальное мясо все сложнее...

[marinkara]

Отличный рецепт! Забрала. У нас с бараниной всё хорошо, а перед праздниками ещё и скидки на неё хорошие, что бы купили побольше. ;))

[anonymous]

Выглядит очень вкусно! Как Вы думаете, а с филе говядины будет вкусно? Просто мой муж ест исключительно только говядину и только филе. :-(

[katya_kodya]

Эх, как много ваш , теряет, ага :)
Думаю филе говядины не сочетается с мятой. Тут фокус в сочетании аромата и сладости баранины и ароматной мяты-орегано.
Говядину можно вкусно и красиво сделать и по-другому.

[oldmn]

[katya_kodya]

Клево. Я рада. С новым годом, с хорошим аппетитом.