Перемячи с картошкой

[katusha_2109]

Comments

[vene_ro4ka]

Кать, "перемяч" - правильно называть)
а дырочка делается, если начинка из мяса, чтобы во время жарки вливать в дырочку горячее растительное масло, так они получаются сочнее и фарш хорошо прожаривается.

[bufetum]

Истину говоришь. А если там не мясо , то и отверстия там не нужны, и вообще это не перемячи, а пирожки с картошкой.

[silverina1]

У нас такие пирожки называю беляшами с картошкой) Очень вкусно!

[katusha_2109]

У Венеры читала, что перемячи и беляши - это 2 названия одних изделий)

То есть само явление есть? А то некоторые настаивают: мясо и только мясо!)

[silverina1]

Вот точно не скажу, не спец, но вроде как да, должны быть только с мясом. Хотя общепит делает с картошкой, и давно, с советских времён, так что никуда не деть беляши с картошкой, хоть правильные они, хоть нет))))

[jannet_yummy]

Класс, представляю,как вкусно:))

[katusha_2109]

Очень, Жанна!