Десерты и выпечка. Мороженое «Орео»
Продукты (на 6 порций):
200 г молока
125 г сливок (20%)
75 г сливок (33%)
50 г сливочного сыра
80 г сахара
3 ч. л. кукурузного крахмала
Щепотка соли
88 г (1 упаковка) печенья «OREO»
Приготовление:
В сотейнике смешать молоко, 2 сливок, крахмал, сахар, соль. Уварить до загустения. Добавить сливочный сыр. Охладить.
Заморозить в мороженице в течение 30 минут (у меня она является насадкой для планетарного миксера «Кенвуд»).
Добавить в замороженную массу кусочки печенья.
#вкусныйавгуст