Чесночный суп с крупой
Для ФМ "Крупы и бобовые"
Продукты (на 4 порции):
340 г рёбрышек (у меня свиные и говяжьи вместе)
1 л воды
Соль - по вкусу (у меня менее 1 ст. л.)
200 г картофеля
40 г ячневой крупы промыть (промыть)
2 зубчика чеснока
Приготовление:
Ребрышки сложить в кастрюлю, залить водой, посолить. Варить в течение часа после закипания.
Добавить порезанный картофель и крупу, довести до кипения, варить в течение 10 минут.
Выдавить чеснок в наш суп, перемешать, снять с огня. Лучше, если суп настоится и станет ароматнее.
Приятного аппетита!:)
