Салат из курицы с ананасом «Гавайский»
Вариация на тему популярного в России салатного сочетания «курица с ананасом», никаких сладко-сиропных фруктов и майонеза:))
Для ФМ "Я жду гостей!" (4 сезон)
Продукты (на 1 порцию, смотрите по числу едоков, умножайте на нужное количество):
1 куриное филе (у меня 150 г)
25 г свежего ананаса
25 г консервированной кукурузы
40 г свежего огурца
Заправка:
60 г греческого йогурта
1/2 столовой ложки горчицы
Соль - по вкусу
Приготовление:
Филе отварить и разобрать на волокна. Добавить кукурузу. Огурец нарезать и добавить. Кусочки свежего ананаса тоже добавить.
Для заправки всё смешать, добавить к остальным продуктам и перемешать.
За рецепт спасибо Инессе inesacipa