Санди с клубникой и мятным сиропом
Санди (англ. Sunday - воскресенье) - десерт или напиток на основе мороженого или замороженного йогурта с добавлением сиропа или ликёра, а также фруктов, ягод или орехов. Часто украшается взбитыми сливками (я этого делать не стала, т. к. не очень их люблю).
Придуман в штате Массачусетс, когда там запретили алкогольные (а затем даже и безалкогольные, чтобы долго не разбираться) напитки по воскресеньям. Чтобы обойти данный запрет в заведениях стали подавать такие десерты (в них и алкоголь маскировали, но я готовила безалкогольный вариант). Конечно, десерты из мороженого готовят по всему миру, но в Америке они приобрели такое обобщённое название.
Для Клубничного ФМ
Продукты (на 1 порцию):
85 г ванильного пломбира
65 г клубники
12 г мятного сиропа
Вафля для декора (можно взять тонкую трубочку, а можно квадратную вафельку, как у меня)
Приготовление:
Тут и писать-то нечего. Часть клубники я превратила в пюре блендером, а часть нарезала ломтиками. Просто выложила всё в креманку и украсила вафелькой:)
Вкусный получается десерт! Яркий вкус клубники с приятной мятной ноткой. Мне вообще очень нравится сочетание двух этих вкусов))