Салат с соевой спаржей и зеленью
У меня уже был рецепт салата с нетипичным использованием соевой спаржи (т. е. в блюде без азиатских мотивов), теперь ещё один вариант:) Нечто необычное и интересное!
Для ФМ "Витаминный всплеск!", ФМ "Постные блюда" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3
Продукты (на 1 порцию):
46 г фучжу (соевой спаржи)
8 г шпината
8 г руколы
5 г кедровых орешков
10 г бальзамического уксуса
Соль - по вкусу
Приготовление:
Фучжу залить водой на 10 часов, затем слить и промыть под проточной водой.
Зелень порвать руками.
Смешать все ингредиенты.
