Фасолевый паштет с миндалем
У меня уже был рецепт паштета из фасоли, сегодня ещё с добавлением орешков!:)
Для ФМ "Постные блюда" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3
Продукты:
1 банка консервированной фасоли (180 г без жидкости)
1 репчатая луковица (100 г)
1 горсть миндаля (40 г)
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук порезать и обжарить.
Миндаль измельчить в фуд-процессоре, добавить обжаренный лук, слитую фасоль, посолить, еще измельчить.
Аромат жареного лука просто супер! Нежная пюреобразность фасоли с текстурными вкрапления миндаля - тоже кайф:)))
В тарталетках такой паштет пошел на ура.
