Слоёный картофельный салат
Для "Картофельного ФМ", ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" и ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ" 4 СЕЗОН
Продукты [на пару порций; для праздничного стола увеличить, конечно, придётся:)))]:
100 г картофеля (взвешивала очищенным)
1 маленький помидор (у меня 70 г)
1/2 луковицы (у меня 60 г)
1 варёное яйцо
15 г сыра
40 г майонеза
1/2 ст. л. растительного масла (для обжаривания лука)
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель сварить в подсоленной воде (я добавляла около 1/2 ст. л.), натереть на мелкой тёрке. Перемешать с 10 г майонеза.
Помидор порезать мелким кубиком. Тоже смешать с 10 г майонеза.
Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле.
Яйцо и потереть на мелкой тёрке, смешать с 10 г майонеза.
То же проделать с сыром и последней частью майонеза.
Теперь собираем салат: первый слой - картофель, второй - лук, третий - яйцо, четвёртый - сыр, и последний - помидор.
Приятного аппетита!:)
