Картофельные деруны с тыквой
Для "Картофельного ФМ" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016"
Продукты (примерно на 35 шт.):
850 г картофеля
200 г тыквы
150 г репчатого лука
100 г муки
1 яйцо
Соль - по вкусу
Растительное масло (для обжаривания)
Приготовление:
Картошку, тыкву и лук натереть на тёрке и отжать.
Добавить муку, яйцо, соль и перемешать.
Из полученной массы сформировать лепёшки и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце (оно впитает излишки масла).
