Я к вам с осенним таким, уютным и прекрасным кексом. Ароматным, с яблоками, специями и орехами. А почему двойной? Да всё просто на самом деле - яблоки в кексе используются в двух видах. В свежем виде (измельченные) и в виде яблочного повидла. В оригинале - apple butter . Apple butter - это концентрированное яблочное пюре, которое долго томят с ( Read more... )

Понимаю, что ещё не сезон на яблоки, но он уже не за горами)) Поэтому вот. Да и делала я пирог давненько, всё руки не доходили показать. Рецепт взяла у Ирины Чадеевой. Вкусный незаморочный такой тарт. Я к яблокам добавила еще груши (нужно было куда-то приспособить). И сгущенку берите непременно хорошую. А яблоки сюда просятся кислые, конечно же. ( Read more... )

А что, в -15 уже никто не гуляет? Мы оделись потеплее и выползли, но я даже подумала, что уже конец света по дороге встретили всего пару колясок, хотя обычно у нас тут их тыщи очень много. Видимо, я одна такая ненормальная смелая :) Зато в награду за смелость получили пустынные прогулочные тропинки, искрящийся на солнце снег, внезапно появившуюся ( Read more... )

Моя мама родилась в Алма-Ате (сейчас Алматы) и, когда дедушка был еще жив, а мы с братом еще были детьми, летом бывали там. Я очень давно не была в Алма-Ате, поэтому воспоминания мои сильно стерты. Вспоминаются в основном ощущения и отдельные картинки. Яркое солнце, горячий асфальт, освежающие арыки и множество фонтанов в городе, в которых мы с ( Read more... )

Я не то, чтобы часто повторяю какие-то новые для себя рецепты. Вот только если очень понравились или совсем какие-то замечательно- быстрые-выручающие. Не повторяю совсем не потому, что НЕ понравилиь, а просто потому что столько всего хочется попробовать и приготовить ( Read more... )

Запеченые куриные котлеты с яблоком


( Read more... )