Холодный щавелевый суп

[katty_wise]

Люблю лето за то, что можно экспериментировать с холодными супами.
Их много, они разные, но, пожалуй в фаворитах у меня всего несколько.
Чаще готовлю холодный борщ (он же холодник, он же свекольник и т.п.) и гаспаччо.
Но стараюсь разнообразить (еще бы некоторые капризные мужья не противились этому разнообразию).

Comments

[gorobchik7]

С щавелем в холодном виде не готовила, беру на заметку - спасибо !
А у меня в холодильнике все блюда в холодном виде употребляемые и свекольник и кабачковая икра и десерты :))

[katty_wise]

кабачковую икру - это мы уважаем тоже)))
правда жара куда-то сгинула...)))

[gorobchik7]

Да у нас тоже не жарко и идут жуткие дожди, правда сегодня на радость дождя нет :)

[katty_wise]

У природы нет плохой погоды ))) будем ждать солнца))

[katty_wise]

Пасиба)

[laperla_foto]

Со щавелем люблю:) Вот у нас жара только начинается, я пока так особо ничего холодного и не готовила) Суп из клубники с помидорами только)

[katty_wise]

Из клубники с помидорами - это интересно! ) у тебя в каталоге искать или не выкладывала?)
Жару, кстати, в июле обещают) правда в "центральном регионе России" )))
т.е. Питеру опять не светит)))

[katty_wise]

Горячий щавелевый я тоже готовлю и люблю)

[marjushe4ka]

Взяла на заметку) Обязательно попробую!

[katty_wise]

в ближайшие дни он может оказаться очень кстати)) в Питере обещают жарууууууу! :)