Яблочный пирог
Вчера у Марины увидела Венский вишневый пирог, вишни дома не оказалось, зато были яблоки. Сделала небольшую порцию, очень ароматный и пушистый пирог получился!
Выпекала в форме диаметром 14 см.
Пишу рецепт:
- 1 небольшое яблоко
- 65 г муки
- 60г размягченного масла + около 15 г для верха пирога
- 40г сахара или сахарной пудры
- 3 желтка
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- горсть грецких орехов
- несколько капель ванильного экстракта
- ванильный сахар для посыпки
Духовку разогреть до 180С. Форму смазать маслом.
Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать по одному ввести желтки, затем половину муки, разрыхлитель и ванильный концентрат. Добавить оставшуюся муку.
Выложить тесто в форму, а сверху кусочки яблок. Присыпать пирог орехами, ванильным сахаром и выложить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать 25-30 минут до готовности.
Выпекала в форме диаметром 14 см.
Пишу рецепт:
- 1 небольшое яблоко
- 65 г муки
- 60г размягченного масла + около 15 г для верха пирога
- 40г сахара или сахарной пудры
- 3 желтка
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- горсть грецких орехов
- несколько капель ванильного экстракта
- ванильный сахар для посыпки
Духовку разогреть до 180С. Форму смазать маслом.
Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать по одному ввести желтки, затем половину муки, разрыхлитель и ванильный концентрат. Добавить оставшуюся муку.
Выложить тесто в форму, а сверху кусочки яблок. Присыпать пирог орехами, ванильным сахаром и выложить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать 25-30 минут до готовности.