Тыквенный суп и омлет с бананом и сыром
И снова тыква, и снова рокфор! Два рецепта под катом))
Тыквенный крем-суп с рокфором
300 г тыквы
200 г воды
зубчик чеснока
50 г рокфора или другого мягкого сыра
соль, перец по вкусу
Тыкву нарезать кубиком размером 2 на 2 см (примерно, конечно)). Отварить до мягкости вместе с чесноком (около 10 минут). Измельчить тыкву блендером, добавить раскрошенный сыр, соль и перец). Накрыть крышкой и оставить на 15 минут .
Омлет с бананом и сыром
Про омлет с бананом и сыром я как-то писала, так вот, с рокфором это вообще бомба! Пусть и выглядит не аппетитно)))
2 яйца - перемешать вилкой до однородности, вылить на сковороду (диаметр 20 см, если покрытие хорошее, новое - даже смазывать не нужно, огонь средний)
1/2 среднего банана порезать кружочками и выложить на яичную смесь
сыр (рокфор, 30г) потереть сверху банана
Жарить под крышкой до растворения сыра)
Тыквенный крем-суп с рокфором
300 г тыквы
200 г воды
зубчик чеснока
50 г рокфора или другого мягкого сыра
соль, перец по вкусу
Тыкву нарезать кубиком размером 2 на 2 см (примерно, конечно)). Отварить до мягкости вместе с чесноком (около 10 минут). Измельчить тыкву блендером, добавить раскрошенный сыр, соль и перец). Накрыть крышкой и оставить на 15 минут .
Омлет с бананом и сыром
Про омлет с бананом и сыром я как-то писала, так вот, с рокфором это вообще бомба! Пусть и выглядит не аппетитно)))
2 яйца - перемешать вилкой до однородности, вылить на сковороду (диаметр 20 см, если покрытие хорошее, новое - даже смазывать не нужно, огонь средний)
1/2 среднего банана порезать кружочками и выложить на яичную смесь
сыр (рокфор, 30г) потереть сверху банана
Жарить под крышкой до растворения сыра)