Диетические сочни с творогом

[katrin_kivi]

Мне кажется полезная выпечка из творога ничуть не уступает классической. Также вкусно)) Или это мои вкусовые рецепторы настолько странные? Но мой молодой человек со мной солидарен :) Эти сочни просто бомба! Скажу по секрету, почти за раз сразу все съела)) Рецепт для Заремы
surrealnay на ФМ "Пикник"


на 5 сочней.
Тесто:
50 гр. цельнозерновой пшеничной муки
25 гр. кукурузной муки
55 гр. кефира
сахзам, ванилин

Начинка:
120 гр. творога
1 белок
сахзам, ванилин.

+желток для смазывания


Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0,3 см. Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой. Смазать желтком. Выпекать на 180 гр. 15-20 минут, до румяности.
А если откусить...