Привет) Я снова пропала, но пришла к вам с рецептом, а не просто с фотографиями из жизни, как собиралась! Шоколадный пирог с черносливом,насыщенно шоколадный влажный с приятной ноткой чернослива. Кстати, шоколадную насыщенность ему как раз придает чернослив. Рецепт для зимней олимпиады от
Агро Альянс!
100 гр. чернослива
80 гр. овсяных хлопьев
80 гр. яичного белка
260 гр. молочной сыворотки (или 210 гр. кефира и 50 гр. воды)
½ ч.л. соды без горки
3 гр. фит парада (или 20 гр. меда/сахара)
15 гр. какао-порошка
Ванилин
Духовку разогреть до 180 гр.
Чернослив, овсяные хлопья и 210 гр. сыворотки (кефира) смешать и оставить на 1 час. Добавить белки, фит парад (мед/сахар), ванилин и тщательно перетереть блендером. Подогреть оставшиеся 50 гр. сыворотки или воды, в ней погасить соду и добавить в полученное тесто вместе с какао. Выложить в форму для выпекания, отправить в духовку на 30-40 минут.
И раз уж зашла, то покажу несколько фото себя, Анюты и Питера!
В старбакс ходим только со своей едой, обычно это просто творог (творог и кофе с молоком..ммм)), но сегодня у меня были сырники!
Улыбок :)