ужин из "топора"

[katerishechka]

исходные данные - грамм 100 мясного фарша и то, что есть дома у каждой хозяйки - рис, овощи, яйца, домашнее варенье.
надо- приготовить ужин на всю семью с расчетом на завтрашний обед - горячее и к чаю что-то.
готовим:
1. Рис с фаршем. Обжариваем фарш с луком и морковкой, добавляем сырой рис, солим, добавляем зелень и воду и доводим до готовности

Comments

[lyrene]

о! ценно!
Делюсь своим быстрым блюдом. Филе куриной грудки сырое мелко режется и быстро обжаривается на большом огне, туда же бросается пара зубчиков мелко порезанного чеснока, и еще минут через 5 - любая смесь замороженных овощей, тут же соль, перец, специи, огонь уменьшить. Через 10 минут - несколько ложек сметаны. Еще минут через 10 готово.

Мне особенно нравится с замороженной смесью "грибной суп".

[j9va]

а я уже готовый рис или пшеничную кашку смешиваю с обжаренным фаршем и овощами, надо будет попробовать твой способ )))