ужин из "топора"
исходные данные - грамм 100 мясного фарша и то, что есть дома у каждой хозяйки - рис, овощи, яйца, домашнее варенье.
надо- приготовить ужин на всю семью с расчетом на завтрашний обед - горячее и к чаю что-то.
готовим:
1. Рис с фаршем. Обжариваем фарш с луком и морковкой, добавляем сырой рис, солим, добавляем зелень и воду и доводим до готовности минут 15.
2. Коврижка. 2 яйца, пол стакана сахара, 4 стол. ложки варенья, всякие там цедры-изюмы-орехи (у меня была порезанная и засушенная для таких целей корочка мандарина и сухие ягоды черной смородины), гасим соду ускусом и муку около стакана. В форму и в духовку минут на 40.
На выходе - вкусный ужин. Мои оценили)))