Crostata di ricotta e visciole (кростата с рикоттой и вишней)

[kate_grigoryeva]

После римских каникул на моей кухне звучат итальянские мотивы. Как же иначе?  Сегодня мы приготовим один из самых популярных десертов Рима - кростату с рикоттой. Песочное тесто и нежная начинка из сыра могут быть дополнены цукатами и изюмом, шоколадом или джемом. В моем личном рейтинге уверенно лидирует вариант с вишневым джемом.  Легкая ягодная

Comments

[sunpolina]

Чудо :)

[kate_grigoryeva]

Спасибо :)

[azalita]

всё, купила рикотту, в холодильнике как раз открытое вишнёвое варенье (не совсем варенье, потому что как раз кислое - не люблю приторно-сладкое) - вечером буду делать ;)

[kate_grigoryeva]

Отлично :)

Crostata di ricotta e visciole (кростата с рикоттой и вишней)

[livejournal]

User marishkaak referenced to your post from Crostata di ricotta e visciole (кростата с рикоттой и вишней) saying: [...] Оригинал взят у в Crostata di ricotta e visciole (кростата с рикоттой и вишней) [...]

Кростата с рикоттой и вишней

[livejournal]

User ginger_blonde referenced to your post from Кростата с рикоттой и вишней saying: [...] м! Но, чтобы было чуть поинтересней я все же нашла рецепт с итальянской рикоттой... ЗА рецепт [...]

[yagusei]

спасибо за рецепт!
А если взять не джем, а замороженную/размороженную вишню?
Всё испорчу?

[kate_grigoryeva]

Лучше джем брать, в замороженой вишне будет слишком много жидкости.